Ẩm thực Cà Mau

Cách làm mắm ba khía trộn đậm vị chua ngọt cay, để được lâu

Ba khía trộn là món ăn đổi vị cực kì hao cơm, vị chua cay mặn ngọt; trộn thêm các loại đồ chua như cà pháo, xoài, khế hoặc rau sống.
Cách nấu món cá nâu kho trái giác vừa độc vừa lạ miệng

Cách nấu món cá nâu kho trái giác vừa độc vừa lạ miệng giúp gia đình bạn đổi khẩu vị cực kỳ hiệu quả với những bước đơn giản làm tại nhà
Cách làm chà bông cá lóc cho bé ăn dặm, Thơm ngon đơn giản tại nhà

Chà bông cá lóc là loại thực phẩm lành tính dễ ăn thích hợp có bé. Nếu biết được cách làm chà bông cá lóc tại nhà cho bé ăn dặm thì còn gì tuyệt vời phải không các mẹ
Cách làm cá cơm khô rim mặn ngọt, ăn cực ngon cùng cơm trắng những ngày mưa lạnh

Cá cơm khô khi rim ngoài vị mặn đặc trưng của con cá biển thì còn thấm thêm chút ngọt của đường, chút cay của ớt, của tiêu. Ăn món này những ngày mưa, lạnh thì không gì tuyệt bằng.
TOP đặc sản Cà Mau làm quà biếu dịp Tết, ngày lễ ý nghĩa nhất

Tôm khô, khô cá, mực khô là những đặc sản Cà Mau làm quà biếu Tết nổi tiếng. Trong Dịp Tết, ngày lễ mà chuẩn bị phần quà có những đặc sản này thì thật ý nghĩa và ấm áp cho người tặng.
Xe đá đậu 47 năm ngon trứ danh ở Cà Mau

Trên đường Lê Lợi, phường 2, TP.Cà Mau (Cà Mau) có con hẻm nhỏ dẫn xuống bến đò đi qua kinh Rạch Rập, tại đây có một xe đá đậu tồn tại hơn 47 năm nay.
Khô cá lóc rim chua ngọt - đánh lừa vị giác ngày đông

Khô cá lóc chua ngọt vừa đổi vị bữa cơm gia đình vừa khơi gợi ký ức tuổi thơ nghe hợp lý, thú vị lắm chứ. Hãy cùng nhau tìm hiểu món này và cách làm nó nhé!
Đuông Chà Là Cà Mau - món ngon độc đáo vùng đất mũi

Có béo ngậy đặc trưng Đuông Chà Là được xem là đặc sản vùng đất mũi Cà Mau, đến đây mà thưởng thức món ngon này để nhớ mãi hương vị đặc biệt nhé!
Chả trứng mực Đất Mũi - món ngon hiếu khách của người Cà Mau

Đến với Cà Mau - cực Nam tổ quốc thưởng thức món chả trứng mực Đất Mũi sẽ làm bạn nhớ mãi hương vị khó quên và con người nơi đây
Cháo cá khoai - món ăn giải nhiệt dân miền biển

Cháo cá khoai nhừ, mềm tan đến nỗi có thể ăn cả phần xương. Nước ngọt, thịt cá mềm ngọt làm cho món này trở thành món ngon, giải nhiệt mùa hè cực tốt cho sức khỏe.
Chuột đồng chiên sả ớt - món ngon của nông dân nam bộ

Chuột chiên sả ớt là món ăn khá quen thuộc đối với người dân nam bộ, tu nhiên nó là món thật khó nuốt đối với người miền khác và du khách đến nơi đây
Các món ngon chế biến từ cá thòi lòi (cá leo cây)

Ngoài hình xấu xí nhưng các món ăn ngon được chế biến từ cá thòi lòi sẽ làm bạn mê mệt không thua kém gì với các món ngon khác bởi vị dai chắc của chúng
Cá nâu nấu ngót - Đặc sắc hương vị Miền Tây

Hương vị món cá nâu nấu ngót thật không thể quên khi thưởng thức, vị béo của cá, vị chua của cà, vị thơm của cần, vị cay nồng của của hành ớt. Thôi cùng học cách làm món này thôi.
Lươn um rau ngổ - món ngon đậm chất miền Tây

Lươn um rau ngổ là món ngon bổ dưỡng dân dã có tác dụng trị bệnh, nếu đến miền Tây bạn chưa kịp thưởng thức món này thì hãy học cách làm nó nga tại nhà bạn nhé!
Bánh tầm cay Cà Mau hương vị Miền Tây ở vùng đất mũi

Ẩm thực Cà Mau dân dã, mộc mạc như chính con người nơi đây. Nếu khách thập phương muốn tìm vị chất miền Tây ấy hãy chọn bánh tầm cay Cà Mau.
Lẩu mắm U Minh Cà Mau - Đậm đà tình quê

Với những thứ có sẵn xugn quanh người nông dân U Minh đã tạo nên món lẩu mắm ngon độc đáo, hương vị dân dã làm cho du khách không thể quên khi thưởng thức!